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天冷不想手脚冰凉,多吃点黑豆,教你简单做法

2020-12-01 12:08

天冷不想手脚冰凉,多吃点黑豆,教你简单做法,对头发也有好处。几年前,我一到冬天手脚冰凉就像个冰坨子,时常感觉乏力没精神,小脸蜡黄气色差,连头发也变得很脆弱。奶奶知道了很心疼我,告诉我每天要吃点黑豆,坚持一段时间还真的惊喜满满!

黑豆,素有“豆中之王”的美誉,是冬季进补不可多得的食材,特别是容易手冷脚冷、没精神的朋友,天冷没事更应该多吃点黑豆,怎么吃黑豆更好呢?我不磨豆浆也不用醋泡,教您一个简单的方法,越吃越精神,手脚也不凉了,很适合懒人哟!

成品图1.jpg黑豆能做成很多好吃的:用黑豆磨豆浆或是醋泡黑豆都是深受喜爱的吃法。不知道您有没有听说过鼎鼎大名的三黑粥?所谓“三黑”就是黑豆、黑米、黑芝麻。这样吃会让黑豆功力大增,可煮粥费时费力,想天天吃不太可能,有没有更简单的方法呢

还真有。下面就教您一个懒人吃法:自制三黑粉。多做些出来,随吃随取特省事。三黑粉的做法很简单,但有些细节需要注意,比如黑豆有“白芯”和“绿芯”两种,我们要选哪种?黑豆炒制到什么火候就算刚刚好?这些小窍门,荷包都会在详细制作步骤中为您解答!

成品图9.jpg俗话说:常食黑豆,可百病不生。别看黑豆黑乎乎的,但它的营养价值却很高。黑豆是一种难得的碱性食物,富含蛋白质、维生素、矿物质。黑豆蛋白质含量是猪肉的2倍,鸡蛋的3倍,更是牛奶的12倍,因此黑豆又被誉为“植物蛋白肉”。

常吃黑豆可令我们精神饱满,手脚也能暖和起来,常吃还可修复干燥的皮肤和头发。它丰富的维生素E和花青素可减少自由基产生,具有抗氧化和抗衰老作用!吃黑豆原来有这么多好处,是不是很期待呢?三黑粉怎么做?下面就把详细做法整理出来给您

成品图12.jpg【三黑粉】

黑豆、黑米、黑芝麻各100克,红糖30克。您可根据实际情况增减食材的用量,三种黑色食材为三等份就可以。阴虚火旺体质不适合食用,如果您不知道如何分辨体质可以留言给我。

1.jpg黑豆清洗干净后,浸泡2小时。冬季比较寒冷,可以用温水来浸泡黑豆,但水温也不要过高。菜市场有两种黑豆,我们要吃绿芯的黑豆,也叫乌皮青仁豆,这种黑豆的营养更丰富。

2.jpg黑米淘洗干净,倒入干净无油的锅中,先大火炒干水分,转中小火炒制,当焦香味浓郁就炒好了。黑米炒熟后盛出备用。

3.jpg黑芝麻也淘洗干净,倒入锅中,先把芝麻炒到粒粒分明,转小火慢慢地用铲子翻炒。当看到有的芝麻从锅中跳起来,尝尝味道很香脆即可 。

4.jpg黑豆泡好后,倒入锅中炒熟,当黑豆皮爆开,有豆香味散发出来就算炒熟了。炒制时要有些耐心,火力别太大了,以免炒糊口感发苦。

5.jpg黑豆需要研磨的时间稍长,所以先把黑豆单独打成细腻的黑豆粉,再把黑米、黑芝麻和切好的红糖片一起打碎。

6.jpg把打好的三黑粉混合在一起,搅拌均匀,装在事先清洗干净且晾干的容器里,盖紧盖子,放在阴凉干燥的地方保存。

7.jpg荷包的小提示

三种黑色食材一定要炒熟,尤其是黑豆,如果没熟透,食用后会增加负担。

三黑粉的食用方法:可以直接用开水调匀食用,也可以调在牛奶、酸奶或粥里食用。

三黑粉每天吃多少好?可以坚持每天食用三黑粉,但每次服用不要过量,一天2勺以内。

成品图4.jpg天冷不想手脚冰凉,多吃点黑豆,教你简单做法,对头发也有好处。天气越来越冷了,坚持每天吃点黑豆,脸色变红润白净了,天冷手脚也暖暖的,头发也有福气了,整个人精神饱满。三黑粉是一种简单又营养的吃法,用温水或是牛奶冲着喝都很美味。抽空炒出一些来,想吃时舀2勺,简单又方便,这种黑豆的懒人做法您学会了吗,冬天别忘了吃!

成品图10.jpg“三黑粉”分享就到这里,您觉得黑豆怎么做更好吃?您的每一个留言,和每一个赞,都是我前进的动力!喜欢记得收藏、分享给身边的朋友,我们下期再见!

来源:上虞门户网
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