中国的人喜欢吃，而且非常善于利用食材，所以很多外来入侵物种，最后只成为了我们的新菜色，而非危害。这都归功于我们中国人强大的烹饪技术和美食文化，我们中国人喜欢吃鸡鸭鱼猪肉，但牛肉我们除了牛肉面和吃火锅外其他地方还是很少看到牛肉的菜肴的。
而我们常规肉类里这牛肉的价格也是比较高的，我们更多的还是吃猪肉，但在美国则不填了，他们基本上都是顿顿吃牛肉？这难道是因为美国牛肉很便宜吗。
诚然，这价格确实我们决定是否购买的一个关键。在美国牛肉的价格甚至比猪肉还便宜。我们中国人喜欢吃猪肉，所以猪肉养殖非常发达。我们本身就是世界最大的猪肉生产国。但这都不能满足我们的猪肉需求，所以我们也是世界上最大的猪肉进口国。而美国人则喜欢牛肉就像我们喜欢猪肉。
这美国地广人稀，因此农场主不少，这些农场主也有广阔的土地，他们养牛直接是圈养的，吃的都是让牛更快生长的饲料，因此美国牛肉出栏的时间很短，因此投入也就更少，所以这牛肉的价格也就会相对对低一些了。
并且美国对养殖户的政策也是非常给力的，有一系列鼓励人养殖的政策，这些农场主每年都会得到经济补贴，这也降低了农场主的成本，。所以农场主投入不太多的成本就可以得到不错收益，因此这牛肉价格自然也就低了。这就然后美国人基本人人都吃得起牛肉，相对这蔬菜价格真的是一点都不便宜。
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