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外焦里嫩的烤牛奶的做法,好吃到爆

来源:zinuo  2020-06-10 15:50

牛奶,是我们生活中很常见的饮品之一,也是最古老的天然饮料之一。不管是早餐还是日常休闲都非常合适。但你知道吗,牛奶除了直接喝以外,还可以烤着吃。没错,今天就给大家分享一道烤牛奶的做法,外焦里嫩,好吃到爆!

而且这道烤牛奶在很多美食街上都能看到它的身影,也是一款吃不腻的网红美食。外皮香脆里面柔软,咬上一口也非常有嚼劲,最重要的是不需要油炸,做法非常简单。

牛奶不要直接喝,试试这种做法,即当早餐又当零食,全家都爱吃

 

在家就能轻松做,即当早餐又当零食。而且牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,被誉为:“白色血液”。非常适合小孩子以及骨质疏松的老年人。

不用油炸不用水蒸,非常简单,只需要简单几步就能做的小零食。那么今天,小编就来给大家分享这款烤牛奶:

烤牛奶

食材:牛奶550g、蛋黄2个、鸡蛋1个、芝士片1片

配料:白糖25g、玉米淀粉55g

牛奶不要直接喝,试试这种做法,即当早餐又当零食,全家都爱吃

 

做法详解:

【步骤一】准备好食材,锅中放入2个蛋黄,加入白糖和牛奶搅拌均匀。

【步骤二】再加入玉米淀粉,搅拌至无颗粒。

牛奶不要直接喝,试试这种做法,即当早餐又当零食,全家都爱吃

 

【步骤三】小火加热,加入1片芝士片,一边加热一边搅拌,煮至浓稠状态后关火。

【步骤四】趁热放入碗中,用刮刀抹平,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时以上。

【步骤五】冷藏后轻轻一倒就出来了,倒出后切小块备用。

牛奶不要直接喝,试试这种做法,即当早餐又当零食,全家都爱吃

 

【步骤六】鸡蛋打散,在奶冻表皮和侧面刷一层蛋液。

牛奶不要直接喝,试试这种做法,即当早餐又当零食,全家都爱吃

 

【步骤七】烤箱提前230度预热5分钟,将牛奶冻放入烤箱中,230度烤10分钟,再转空气炸功能230度烤5分钟即可出炉。

牛奶不要直接喝,试试这种做法,即当早餐又当零食,全家都爱吃

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