养生方让你告别老寒腿，风湿性关节炎

风湿性关节炎是一种常见病，临床以关节疼痛（以双膝关节和双肘关节为主）、酸楚、麻木、重着、活动障碍等为主要症状，常因气候变化、寒冷刺激、劳累过度等为诱因而发作。发作时患部疼痛剧烈，有灼热感或自觉烧灼而扣之不热。本病迁延日久，可致关节变形甚至弯腰驼背，渐至足不能行、手不能抬、日常生活不能自理，严重者危及心脏，可引起风湿性心脏瓣膜病，应引起高度重视。本病的发病原因可能与甲型溶血性链球菌感染后引起机体的变态反应有关。

中医学认为，风湿性关节炎是由于机体内在正气虚、阳气不足、卫气不能固表以及外在风、寒、湿三邪相杂作用于人体，侵犯关节所致。临床症状为肢体关节、肌肉、筋骨发生疼痛、酸麻、沉重、屈伸不利，受凉及阴雨天加重，甚至关节红肿、发热等。

赤豆鹌鹑羹

【用料】鹌鹑10只，赤小豆50克，生姜10克，清汤1500毫升，盐、味精、胡椒粉、料酒、葱适量。

【制作】将赤小豆用清水洗净，生姜切成厚片，葱洗净，切长段。鹤剪去净毛及内脏，利去脚爪，入沸水锅内焯去血水，对砍成两块，再用清水洗净。锅置火上，放入赤小豆、葱段、姜片、胡椒粉、盐，加肉汤，用大火烧开，改用小火慢炖90分钟，放入鹤剪再炖，直至鹤剪肉烂。人味精调味，拣出姜、葱不用，即可佐餐食用。

【功效】补脾益气、健筋骨、利水除湿、解毒散血排脓。适用于风寒湿痹。

薏米葱白粥

【用料】薏米50克，葱白4根，薄荷10克，牛蒡根（不是山药）30克，淡豆豉10克。

【制作】先煎葱白、薄荷、豆豉、牛蒡根，去渣取汁，后入薏米煮粥。空腹服食。

【功效】祛风除湿、通络止痛。适用于外感风湿、头痛、身重、关节肿痛或中风头痛、心烦、手足无力、口眼歪斜、言语不清等症。

桂心酒粥

【用料】桂心(研末)15克，白酒50毫升，梗米100克。

【制作】先以粳米煮粥，临熟入白酒及桂心末，调匀。空腹服食。

【功效】温阳散寒、止痛。适用于肾虚、寒痛、腰膝疼痛不可忍、遇冷加重、得暖稍减等症。

柳枝木瓜粥

【用料】鲜木瓜1个（或干木瓜片20克），鲜柳枝5克，粳米50克，砂糖少许。

【制作】将鲜木瓜剖切4瓣（或干木瓜片）与鲜柳枝放入砂锅内，加水煎汁，去渣，人视米、砂糖，再加水煮成稀粥。温热食，每日2次。

【功效】舒经活络、祛风除湿。适用于风寒湿痹、四肢沉重、关节疼痛、肌肤麻木及吐泻并作、筋脉拘谨、脚气水肿等症。

加味薏苡仁粥

【用料】薏苡仁30克，云苓、苍术各20克，木瓜15克，粳米60克。

【制作】将4味药煎取浓汁去渣与梗米同煮成粥。每日2次，做主食吃。

【功效】利湿、祛风、通络。适用于温痹、症见关节疼痛、肢体麻木、周身倦怠者。

玫瑰酒酿饼

【用料】面粉500克，甜酒酿250毫升，干玫瑰花5克，白糖适量。

【制作】将面粉铺开，拌上酒酿，加温水少许，放白糖及揉碎的玫瑰花，快速糅合成面团，盖盖儿汤30分钟，揉好后做饼，烙黄酥。随意食。

【功效】通经络、祛风湿。适用于风湿痹症关节疼痛。

雪莲炖鸡汤

【用料】雪莲30克，母鸡1只。

【制作】将雪莲用纱布袋装好。鸡去毛，去内脏切成寸块，与药包一同放人砂锅，加水煮沸、去浮沫，加入葱、姜、盐，文火炖至鸡烂熟即成，食肉喝汤。

【功效】补气血、活经络、调经止血。适用于风湿性关节炎、月经不调。

木瓜羊肉汤

【用料】木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，粳米50克，白糖200克，食盐、味精、胡椒面各适量。

【制作】将梗米、草果、豌豆淘洗干净；木瓜取汁待用。将羊肉洗净切块，放入锅内，加人梗米、草果、豌豆、木瓜汁，再加水适量，先置武火上烧沸，后改用文火炖之，至豌豆烂熟，放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。食肉及豆等，饮汤。

【功效】健脾除湿。适用于脾湿下注之腿足肿痛、麻木等症。

独活乌豆汤

【用料】独活12克，乌豆60克，米酒适量。

【制作】将乌豆泡软，与独活同置砂锅中，加水2000毫升，文火煎煮至500毫升，去渣取汁，兑人米酒，每日分2次温服。

【功效】祛风除湿、通络止痛。适用于风湿性关节炎、腰膝疼痛。

鳝鱼辣汤

【用料】鳝鱼丝20克，鸡丝5克，鸡蛋1只，面筋5克，水淀粉、胡椒粉、味精、酱油、酷、葱、姜、麻油、精盐、鸡汤、鳝鱼汤各适量。

【制作】将锅中放入鸡汤、鳝鱼汤各1碗，烧开后放入鳝鱼丝、鸡丝、面筋条，加入酱油、醋、葱、姜、盐。烧好后倒入鸡蛋成花，加入水淀粉勾芡，开锅后盛人碗中，加上胡椒粉、精精、麻油即成。

【功效】此汤菜常用于脏腑气血虚弱、心悸、乏力、头昏，以及关节、肌肉疼痛、风湿性关节炎等病症。

杜仲脊骨汤

【用料】杜仲10-15克，黑眉豆10-15克，猪脊骨250克。

【制作】将猪脊骨洗净和杜仲、黑眉豆一起置于砂锅中，加水煮至黑眉豆烂熟，调味后喝汤食豆。

【功效】补肝肾、活筋骨。适用于老年性关节炎、肾虚腰痛。

山楂菊花茶

【用料】生山楂片20克，菊花3克，草决明 15克。

【制作】将生山楂片、菊花、草决明同入保温瓶，沸水泡半小时。频频当茶饮用，连服1个月。

【功效】活血祛瘀、祛风通痹。适用于风湿性关节炎、关节疼痛经久不愈、痛处固定且感心悸、胸闷不舒、头目眩晕、唇甲青紫、舌淡红有瘀点、苔腻、脉虚弱无力。

乌蛇汤

【用料】乌梢蛇1条，猪油、精盐、姜各适量。

【制作】将乌梢蛇宰杀，洗净，切段，放在锅中，加适量水，置火上煮至蛇肉熟烂后，加猪油、精盐、姜调味即成。饮汤，吃蛇肉。

【功效】祛风除湿解毒。适用于风湿痹痛等症。

三藤酒

【用料】络石藤、海风藤、鸡血藤、桑寄生各45克，木瓜30克，五加皮15克，白酒1500毫升。

【制作】将上药切薄片，装入绢袋，扎紧口，放入坛内，倒入白酒，加盖密封，置阴凉处。21天后开封，弃去药袋，澄清即成。每日1-2次，每次饮服15-25克。

【功效】祛湿舒经通络。适用于风湿性关节炎及关节疼痛等症。

薏苡仁祛湿酒

【用料】薏苡仁120克，白酒1000毫升。

【制作】将薏苡仁洗净，晾干，装入洁净的纱布袋中，封好袋口，放入酒坛中，倒入白酒，加盖密封，浸泡1周即可饮用。每日两次，每次饮服10-15毫升。

【功效】祛风湿、健脾胃。适用于寒湿阻遏经脉、复受风邪而致的下肢浮肿、全身骨节疼痛沉重等症。

生地加皮酒

【用料】生地60克，五加皮30克，薏苡仁50克，羚羊角屑20克，防风30克，独活30克，牛蒡根60克，肉桂10克，牛膝50克，黑豆60克，海桐皮20克，大麻仁60克，酒2000毫升。

【制作】将牛蒡根、肉桂分别去皮，黑豆炒熟，然后将上药共捣细碎，用干净的布袋包好，置干净容器中，用酒2000毫升浸泡，密封，7日后即成。每次饭前随量饮服。

【功效】祛风湿、清热止痛、舒筋。适用于关节疼痛、筋脉拘谨、关节不利、步履艰难等症。·

伸筋草酒

【用料】伸筋草15克，白酒500毫升。

【制作】将上药加工研碎，浸泡于白酒中，封口，置阴凉处。每日摇晃1-2次，7日后过滤即成。饮酒，每次15-20毫升，每日2次。

【功效】散寒除湿、舒经通络。适用于风寒湿痹，关节疼痛，肌肤麻木等症，常饮之有琉通经络，健体强身的作用。

雪莲花蜈蚣酒

【用料】雪莲花1株，蜈蚣4只，白酒毫升。

【制作】将雪莲花，蜈蚣放人白酒中，密闭浸泡，经常晃动，七日后即可。炖热温服，每次饮服10 0毫升，每日饮1次。

【功效】适用于风湿性关节炎。

威灵仙酒

【用料】威灵仙200克，黄酒600毫升。

【制作】制威灵仙捣碎，置于酒中浸泡，加盖密封，置阴凉处，经常摇动，25日30天后开封过滤即成。每日2次，每次饮服巧毫升。

【功效】祛风湿、通经络，止痛消炎。适用于慢性风湿性关节炎等症。

五加皮炖瘦猪肉

【用料】五加皮15克，瘦猪肉150-200克，精盐适量。

【制作】将五加皮用清水稍泡，瘦猪肉洗净切块，同置砂锅内，加适量水、精盐，隔水炖煮至瘦猪肉熟烂即可。佐餐食，吃猪肉，喝汤。

【功效】滋阴去湿。适用于风湿性关节炎。