上虞第一城市门户欢迎您!   手机上虞广播网

您当前的位置 :上虞广播网 > 上虞美食小吃 >

适合秋天吃的1青菜,维C丰富,好吃有营养

来源:xiaohei  2020-10-15 16:31

都说二八月是最好的时光,天气不冷不热,漂亮的长裙也可以穿出来,若是天凉,披一件外套就好啦。

可是人算不如天算,这几日,温度降得幅度有些大,巧巧身体扛不住感冒了。浑身酸痛,那些个漂亮长裙哦,可别一晃眼就给错过了。

适合秋天吃的1青菜,维C丰富,好吃有营养

 

可这是急不来的,好好修养身体比较好。这入秋天气变化幅度大,及时增减衣服,不然稍不注意就跟巧巧一样。

除了及时关注天气预报之外,在饮食中可以适当学会调节,多吃点儿青菜,身体健康,提高免疫力。

这个季节,什么菜比较合适呢?巧巧在菜市场溜达着,一不小心就看到了个头大、表面油绿的"青椒",这个不错!

适合秋天吃的1青菜,维C丰富,好吃有营养

 

青椒呢,我们也叫它菜椒,柿子椒,辣味没有那种尖椒大,不过营养丰富,维生素和微量元素多。它的维生素C,比我们熟悉的水果如柑橘、苹果、西红柿等都多呢。

多吃青椒,可以缓解疲劳、增强体力,提高免疫力。

青椒的3种搭配方式,好吃有营养

适合秋天吃的1青菜,维C丰富,好吃有营养

 

1、青椒+鸡蛋:

有利于维生素的吸收 这个最好做了,青椒可以切丝或者直接掰成一小片一小片的,当然,它的籽儿是要去掉的,先炒蛋,等到蛋液稍微凝固时,再加入青椒,翻炒,颜色好,有食欲

2、青椒+腐竹

腐竹是我国传统的豆制品,营养价值高,健脑、清肺,腐竹和青椒是不错的搭档。颜色对比好,营养高,注意腐竹先要浸泡切断,然后跟青椒一起炒会比较好。

适合秋天吃的1青菜,维C丰富,好吃有营养

 

3、青椒+肉

青椒炒肉,荤素搭配,促进人体对营养物质的消化和吸收。这个做法简单呀,青椒和肉,按照自己喜欢的形状,切丝或切片都可以,先炒肉,差不多了再倒入青椒翻炒。

适合秋天吃的1青菜,维C丰富,好吃有营养

 

挑选青椒有技巧:

色彩鲜艳有弹性,这样的青椒比较新鲜,不要选择肉薄而软的。

青椒的柄要选择鲜绿色的,这样的青椒新鲜。

秋天天气转凉,胃口也会大好,吃多点儿青椒还是不错滴。

Copyright 2012-2013 上虞第一城市门户网站 版权所有

郑重声明:网站资源摘自互联网,如有侵权,麻烦通知删除,谢谢!