家常菜是为自己或非常著名的亲友做的菜。这类菜肴最重要的是味道和价格。你一家人不可能360天吃完所有的海参和鲍鱼。你还是得给他们准备一下。生活考虑。所以今天主厨就给大家推荐一些非常美味又实惠的家常菜，人人都吃得起，家家户户都会喜欢！接下来我们就来看看具体的方法吧！
红烧肉
练习：
1、首先我们准备适量的五花肉，放入一锅水中煮沸，然后捞出冲洗干净。
2、切成均匀的块，最好是三到五厘米左右，准备好八角、香叶等材料。
3、锅中加入适量食用油，加入适量砂糖炒香，然后加入五花肉炒至糖变色。
4、等五花肉炒出一些油脂，倒入一罐啤酒，加入香叶、八角、姜片、盐和老抽，炒匀，盖上盖子。
5、待锅内汤汁差不多收干时，取出八角等调料，加入适量鸡精和花椒大火烧至收汁。
胡萝卜炒肉
锻炼；
1、准备好猪肉适量，洗净，切成均匀的片。碗中加入适量盐、生抽、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。
2、准备适量的胡萝卜，洗净去蒂，斜切成等份的片，然后切一些辣椒、蒜叶等。
3、锅中加入适量食用油，放入猪肉炒至变色。然后加入胡萝卜，翻炒。
4.待锅中的材料快熟时，加入辣椒和蒜叶，加入适量的盐和鸡精调味即可出锅。
冬瓜炖排骨
练习：
1、首先我们准备适量的排骨，清洗干净后切成均等的块。
2、锅中加入适量的水，将排骨放进去，加入少许白醋和料酒，煮至熟后加入凉水。
3、锅中加入适量食用油，放入一把蒜瓣炒香，然后加入排骨炒至表面金黄色。
4.加入适量的水，大火煮沸，然后转小火煮半小时左右。然后加入适量的盐来调节汤的味道。
5.加入冬瓜，加少许骨汤，中火煮5分钟。冬瓜煮熟后，加入适量味精即可食用。
这些都是我们家经常吃的菜。如果家里有孩子，或者总喜欢坐着玩手机的大人，可以尝试一下这些菜肴。胡萝卜有很好的明目作用，多吃对视力有好处。排骨可以补充钙质，对孩子成长有好处。冬瓜可以减肥、滋润皮肤。红烧肉可以补充蛋白质，为身体提供每天所需的营养。这三道菜放在一起，就是一顿非常美味的饭菜。你为什么不尽快尝试一下呢？
女性常吃此菜，排出黑色素便，皮肤细腻，
关注美食与旅游教育的巴铁