10分钟搞定番茄酸辣汤，冬季必备备备呀

喝了这个汤，暖手不靠暖宝宝~

用料：番茄1个，香肠1根，鸡蛋1个，香菇2朵，木耳6朵，金针菇1把，嫩豆腐半块，葱和香菜少许。

1、番茄划十字型，开水烫去皮后切小丁，然后把火腿，木耳，香菇，豆腐切丝，鸡蛋打散，香菜和葱切末。

2、锅中少许油，油热放番茄炒出汤汁加适量的水烧开放入火腿，豆腐，金针菇，香菇，木耳煮开。

3、加入适量的盐，1勺生抽。

4、加半勺老抽，2勺醋，1勺胡椒粉，大火淋入适量水淀粉煮沸后淋入蛋液，撒葱花香菜即可。

5、喝了一碗又一碗，比饭店的还美味。