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“懒人晚餐”,省时不费力,口感超美味,一学就会

来源:zinuo  2020-03-09 18:20

老干妈孜然肉炒饭

教你做8款“懒人晚餐”,省时不费力,口感超美味,一学就会

 

材料:剩米饭、瘦肉、老干妈

步骤:

  1. 将猪肉切肉丁,用沸水焯至白色备用
  2. 在锅中加入适量的油,油热后加入肉片翻炒
  3. 加入孜然 翻炒均匀
  4. 加入米饭 翻炒均匀后 加入少许盐
  5. 加入老干妈翻炒均匀 并出锅

温馨提示:与此同理的电饭锅懒人饭还有鸡蛋炒饭、圆白菜炒饭、酱油炒饭、腊肉炒饭

老干妈火腿炒饼

教你做8款“懒人晚餐”,省时不费力,口感超美味,一学就会

 

材料:饼丝、火腿、圆白菜、洋葱、大蒜

步骤:

  1. 烙饼切丝,火腿切丝,圆白菜、洋葱洗净切丝,大蒜拍碎
  2. 热锅凉油,先放洋葱丝、火腿煸炒,再放菜丝,加生抽和少许清水,撒上饼丝
  3. 盖盖焖1分钟,加盐、蒜碎、鸡精调味、翻炒均匀即可出锅

山西油泼面

教你做8款“懒人晚餐”,省时不费力,口感超美味,一学就会

 

材料:面条、干辣椒、大蒜、油菜、葱

步骤

  1. 油菜洗干净、干辣椒切小断、香葱切葱花
  2. 锅中的水烧开,放入面条和青菜煮滚,捞出放入碗中;面条的软硬程度根据你的口感喜好!其次,碗要大点大点再大点,方便拌面~~~
  3. 然后就开始放调料啦!排名不分先后次序,份量需根据你平时做饭的熟练程度及个人口味调控---老干妈适量、盐适量、碎的干辣椒、蒜末、生抽、老抽、葱花……
  4. 最后!把油烧热至冒烟,往这碗面一泼!随着滋滋声和一股香味,开始尽情地拌面吧!
  5. 喜欢的话还可以加一些黄瓜丝、醋也会很好吃

西红柿懒人饭

教你做8款“懒人晚餐”,省时不费力,口感超美味,一学就会

 

材料:胡萝卜半根、生抽1大勺、黑胡椒少许、土豆半个、青豆少许、腊肉少许、食用油少许

步骤

  1. 土豆去皮,胡萝卜去皮,米泡10分钟
  2. 各材料切丁,西红柿去皮去蒂
  3. 米下锅,加入食用油少许,黑胡椒少许
  4. 放入材料,水比正常蒸米饭少一点
  5. 煮熟后,放入生抽,搅拌均匀即可

温馨提示:与此同理的电饭锅懒人饭还有腊肠油菜煲仔饭、香菇肉末饭、南瓜饭、鸡肉饭

腊肉豆角焖面

教你做8款“懒人晚餐”,省时不费力,口感超美味,一学就会

 

主料:手擀面300g、豆角300g、腊肉150g、油1汤匙、盐适量、料酒1汤匙、葱1段、红椒1个、酱油半茶匙、生抽2汤匙

步骤:

  1. 主料。
  2. 炒锅倒油,放入腊肉煸炒出油,烹入料酒,放入葱,炒香。
  3. 把腊肉扒拉到一边,放入豆角煸炒。
  4. 放入盐,酱油。
  5. 加水,水的量和锅里的食材齐平即可。
  6. 面条里淋几滴食用油,拌匀。
  7. 锅里水沸后放入面条。
  8. 面条全部放入,上汽后改小火焖。
  9. 10分钟后用筷子轻轻挑一下面条,使塌陷的面条留出缝隙,方便水蒸气上来。继续盖盖子继续焖制。
  10. 碗里放入葱末、红椒丁、盐、酱油、老抽、老陈醋、芝麻油、生抽、拌匀。
  11. 锅底水分快干时关火,倒入碗汁。
  12. 拌匀即可享用了。
  13. 小贴士
  14. 手擀面下锅前用几滴油拌一下焖的时候就不会黏成一坨了。

蒜黄炒肉

教你做8款“懒人晚餐”,省时不费力,口感超美味,一学就会

 

【准备材料】韭黄、猪肉、食盐、味精、葱、姜、料酒、生抽、淀粉、植物油

【具体做法】如下

1.肉丝加少许干淀粉、葱姜末、料酒、生抽,拌匀腌制15分钟

2.葱姜切丝备用

3.炒锅烧热后放油,爆香葱姜丝

4.下肉丝大火煸炒,炒散至变色盛出

5.另起油锅烧热后下韭黄大火煸炒20秒左右

6.倒入已煸炒的肉丝炒匀,加盐、味精调味即可

地三鲜

教你做8款“懒人晚餐”,省时不费力,口感超美味,一学就会

 

【准备材料】土豆、长茄子、青椒、葱、姜、蒜瓣、盐、酱油、糖、鸡精、水淀粉、香油

【具体做法】如下

1.准备好所有的食材。

2.不粘锅稍倒一点油倒入去皮切块的土豆煎至。

3.煎至土豆两面微黄已熟关火。

4.炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。

5.炒至茄子表皮起皱变软,在爆香葱姜蒜。

6.倒入土豆翻炒均匀。

7.加入酱油,糖,盐。

8.再加少许水翻炒片刻。

9.加入青椒块和少许鸡精翻炒。

10.加入适量的水淀粉翻炒均匀。

11.最后淋入香油翻炒均匀关火。

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