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西红柿别炒着吃,教你新吃法,一次做6个,比吃肉过瘾,太香了

来源:zinuo  2020-03-19 14:55

今天给大家分享一个西红柿饼简单好吃的做法。

做法:

1,准备好几个西红柿清洗干净

 

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2,清洗干净得西红柿打上十字刀,倒入开水烫一下

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3,准备好粉丝同样用开水泡一下

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4,西红柿烫好之后剥去外皮,对半切开,去掉里面得硬心,切成小丁放入纱布中挤出西红柿汁

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5,挤出的水分,再过滤出200毫升西红柿汁备用

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6,准备一个大碗倒入350克面粉,4克酵母5克白糖,随到随搅拌,搅拌成面絮

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7,揉成光滑得面团,盖上保鲜膜饧发两倍大

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8,准备一把韭菜清洗干净切碎放入盆中,粉丝泡好后切碎放入盆中,西红柿放进去加入一点食用油搅拌均匀

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9,加入一勺食盐,一少蚝油,搅拌均匀

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10,面饧发好揉面排气,分成大小均匀的小剂子,取出一块擀成薄饼,放上拌好的馅料,铺平整中间打入一个鸡蛋

 

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11,再放上一张薄饼捏和备用

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12,起锅烧油下入饼坯,小火慢烙,刷上一层食用油,4分钟左右翻面,再烙4分钟即可出锅

 

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13,出锅后切成小块即可享用

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