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好喝又养生,沙参玉竹鹧鸪汤

来源:zinuo  2020-05-18 14:41

推荐汤水:沙参玉竹鹧鸪汤

准备材料:

鹧鸪1只、沙参30g、玉竹30g、北芪15g、干淮山20g、芡实20g、枸杞子适量、姜2片、盐适量

做法步骤:

1、把药材洗干净,浸泡5分钟待用;

2、鹧鸪洗干净,与姜片一起放入冷水锅里烧开,焯掉血水后沥干待用;

3、将鹧鸪和所有药材放入砂锅里,加入适量清水大火烧开后转小火,煲1.5小时后加盐调味即可。

这个时期,学下广东人煲润肺靓汤防咳嗽

 

 

❤ 推荐汤水:雪梨杏仁炖猪肺

准备材料:

猪肺1个、雪梨1个、南北杏30克、姜3片、盐适量

做法步骤:

1、猪肺用盐水浸泡15分钟后洗干净,放入冷水锅里加入姜片和少许料酒,大火烧开后取出洗干净并切块备用;

2、雪梨用盐水洗干净,带皮切大块;南北杏稍微冲洗干净备用;

3、所有材料一起放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煲45分钟,最后加盐调味即可。

这个时期,学下广东人煲润肺靓汤防咳嗽

 

 

❤ 推荐汤水:太子参百合煲猪展

准备材料:

猪展肉400克、太子参40克、干百合40克、姜3片、盐适量

做法步骤:

1、猪展用盐水浸泡15分钟后洗干净切片,太子参和百合用冷水浸泡5分钟备用;

2、所有材料一起放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煲45分钟,最后加盐调味即可。

这个时期,学下广东人煲润肺靓汤防咳嗽

 

 

❤ 推荐汤水:海底椰雪梨瘦肉汤

准备材料:

瘦肉300克、雪梨1个、海底椰80克、无花果5个、姜3片、盐适量

做法步骤:

1、海底椰洗干净,瘦肉用盐水浸泡15分钟后洗干净切片,雪梨用盐水洗净后带皮切大块备用;

2、所有材料一起放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煲60分钟,最后加盐调味即可。

这个时期,学下广东人煲润肺靓汤防咳嗽

 

 

❤ 推荐汤水:南北杏川贝炖鹌鹑

准备材料:

鹌鹑1只、南北杏30克、川贝6克、无花果5个、姜3片、盐适量

做法步骤:

1、鹌鹑洗干净,整只放入冷水中加点姜片大火烧开去腥味,水开后捞起沥干;

2、南北杏、川贝、无花果稍微洗一下,然后与鹌鹑一起放入砂锅中,大火烧开后转小火煲60分钟,最后加盐调味即可。

这个时期,学下广东人煲润肺靓汤防咳嗽

 

 

❤ 推荐汤水:无花果苹果汤

准备材料:

苹果1个、无花果6个、姜3片、盐适量

做法步骤:

1、苹果洗干净去皮切块,无花果用温水浸泡5分钟后对半切一刀备用;

2、把苹果、无花果、姜片一起放入砂锅,加入4碗清水大火烧开后转小火煲30分钟,最后加盐调味即可。

这个时期,学下广东人煲润肺靓汤防咳嗽

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