上虞第一城市门户欢迎您!   手机上虞广播网

您当前的位置 :上虞广播网 > 上虞美食小吃 >

凉虾是什么?Q弹爽滑的凉虾

来源:zinuo  2020-05-21 17:06

先把面粉用凉开水放在一起,把它们搅拌成面糊。(水不能放太多),然后在锅里倒上水把它们烧开,在把面糊倒进锅里。

把面粉倒进滚水里煮,10分钟后,全家人都惊讶,我连吃了2碗!

 

然后用勺子或者锅铲不停的搅拌,直到搅拌成能够用漏勺漏的时候就可以关火了。

把面粉倒进滚水里煮,10分钟后,全家人都惊讶,我连吃了2碗!

 

把面糊用勺子舀在漏勺上面,在下面放个盆,里面装好凉水,把面糊用漏勺漏在凉水盆里。

把面粉倒进滚水里煮,10分钟后,全家人都惊讶,我连吃了2碗!

 

漏在凉水盆里的面粉就变成这样子了,呵呵!相信大家对它都不陌生吧,我们这里把它叫做凉虾,你们把它叫什么呢?

 

在做这个凉虾的时候,第一次有可能不会成功,它的火候不是那么容易掌握,这时一定不要灰心哟!多做几次,把火候掌握好就可以了。

把面粉倒进滚水里煮,10分钟后,全家人都惊讶,我连吃了2碗!

 

把凉虾放冰箱里把它冰冻下,然后在熬一点红糖水,等凉虾冰冻凉后,把红糖水加到凉虾里面吃,非常的爽口!

Copyright 2012-2013 上虞第一城市门户网站 版权所有

郑重声明:网站资源摘自互联网,如有侵权,麻烦通知删除,谢谢!