上虞第一城市门户欢迎您!   手机上虞广播网

您当前的位置 :上虞广播网 > 上虞美食小吃 >

滋补食疗的佳品——莲子猪肚汤

来源:zinuo  2020-05-25 17:02

材料准备:猪肚,盐,面粉,白醋,姜片,白胡椒,百合,党参,莲子,红枣,枸杞

做法步骤:1. 猪肚中加入盐,面粉,白醋反复充分抓洗,这一步主要把粘液去掉

猪肚汤,经常给家人煲这道汤,很美味又养胃,全家人都喜欢

 

2.用水冲洗干净后再加盐,面粉抓洗。反复洗净后翻面。这一面也加盐,面粉抓洗干净。像这样洗过后的猪肚非常干净无异味

猪肚汤,经常给家人煲这道汤,很美味又养胃,全家人都喜欢

 

3.剪去油脂,这个一定要去除

猪肚汤,经常给家人煲这道汤,很美味又养胃,全家人都喜欢

 

4.下锅焯水2分钟

猪肚汤,经常给家人煲这道汤,很美味又养胃,全家人都喜欢

 

5.刮去黄色部分再洗干净

猪肚汤,经常给家人煲这道汤,很美味又养胃,全家人都喜欢

 

6.洗干净切块备用

猪肚汤,经常给家人煲这道汤,很美味又养胃,全家人都喜欢

 

7.白胡椒炒香捣碎

猪肚汤,经常给家人煲这道汤,很美味又养胃,全家人都喜欢

 

8.猪肚中加姜片,胡椒,百合,党参,莲子,红枣,再加入适量的水

猪肚汤,经常给家人煲这道汤,很美味又养胃,全家人都喜欢

 

9.盖上盖子,大火煮开转小火煮一个半小时左右

猪肚汤,经常给家人煲这道汤,很美味又养胃,全家人都喜欢

 

10.加枸杞,盐继续煮5分钟即可出锅上桌啦!

猪肚汤,经常给家人煲这道汤,很美味又养胃,全家人都喜欢

Copyright 2012-2013 上虞第一城市门户网站 版权所有

郑重声明:网站资源摘自互联网,如有侵权,麻烦通知删除,谢谢!