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几道家常菜的做法

来源:zinuo  2020-05-27 16:58

宫爆鸡丁,青椒肉丝,锅包肉这几道家常菜的做法

做法:

1.将鸡胸肉切成小酱,在酱油,蚝油,料酒,糖中腌制10分钟,然后加入地瓜淀粉并拌匀10分钟。生菜切成小块的鸡丁,加少许盐切丁,腌制10分钟,倒入水。将姜和大蒜切丁,将干的辣椒种子切成薄片,将葱切成小块。

2.在火上放3匙油,加胡椒粉和香油,以防辣椒变热。不要将切丁的鸡肉炒锅,直到它变色并将其放入碗中。将1匙油倒入锅中,使胡椒变干。用葱,姜和大蒜炒,倒入生菜和炒菜,直到切碎,加入鸡肉,鸡肉精和胡椒粉炒均匀,然后放入花生炒,关火,即可食用。

青椒肉丝

宫爆鸡丁,青椒肉丝,锅包肉这几道家常菜的做法

做法:

1.青椒丝和瘦肉丝。

2.将瘦肉放入碗中,加入料酒,蚝油,酱油,淀粉,盐,色拉油,并充分混合。

3.将豆temp放在锅中的油中,生姜和大蒜都香。

4.倒入猪肉丝,然后炒至猪肉丝八十出锅。

5.将青椒放入另一个锅中,倒入锅中,加一点盐,然后晾干。

6.搅拌水,放些肉油,加些酱油,炒均匀。

7.加入切细的猪肉,然后炒均匀。

炒锅肉

宫爆鸡丁,青椒肉丝,锅包肉这几道家常菜的做法

做法:

1.准备所有食材

2.里脊肉洗净后,切成3-5毫米厚的切片,加盐和料酒,拌匀并腌制15分钟。

3.将洋葱,生姜和胡萝卜洗净,切碎,选择香菜洗净,切成几英寸

4.用蛋清和淀粉将肉块上浆并放在一旁。肉浆应包裹肉,最好用马铃薯淀粉

5.将油倒入锅中,烧至60%的热量,将肉块逐块放入煎锅中,待肉块浮起后,基本成型,去油并放在一旁

6.将油温升至约80%的热量,将切成薄片的肉炒半分钟,并在金黄后将油去除

7.在锅里放少许油并加热,然后将洋葱,姜和大蒜炒熟,加番茄酱和糖制成略带粘性的糖醋汁

8.在锅中加入胡萝卜,香菜和炸肉片,搅拌均匀即可食用。糖醋汁,因为使用了家乐氏(Kellogg)番茄酱,酸甜的味道更加柔和醇厚,您不会忘记

黄瓜炒肉

宫爆鸡丁,青椒肉丝,锅包肉这几道家常菜的做法

做法:

1.准备猪肉和黄瓜

2.将猪肉切成薄片,放入淀粉

3.黄瓜去皮切片

4.加热油,倒入猪肉,加一些花椒

5.猪肉变白后,倒入黄瓜片,搅拌均匀

6.炸黄瓜直到变软

7.在锅里放些盐

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