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美味的炸豆腐丸子

来源:zinuo  2020-06-02 15:53

作为一个热爱美食的吃货,小编最喜欢听到的就是“我带你去吃好吃的”,或者是“我做了好吃的快来吃”。或许也正是美食的魅力吧,这也让我的减肥之路越来越难,但是却很开心。最近,虽然猪肉的价格上涨较多,但是我们可以吃些鲜嫩可口的豆腐啊,相信很多朋友也是喜欢吃美味的炸豆腐丸子吧。炸豆腐丸子这道美食不仅味道棒,而且还有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。

学会这样做炸豆腐丸子,美味解馋,香而不腻,上桌就被抢光光

 

在我们大厨旁边学习了好久的小编,自己也是学会了一些简单易学的美食的制作方法。而且这次我在制作炸豆腐丸子的时候,还专门搭配了酱香四溢的桃园建民西瓜酱,使得整道美食的滋味也是变得更加美妙了。这次,我们就简单为大家说一说学会这样做炸豆腐丸子,美味解馋,香而不腻,上桌就被抢光光。

学会这样做炸豆腐丸子,美味解馋,香而不腻,上桌就被抢光光

 

美味的炸豆腐丸子

食材:豆腐、新鲜的香菇、胡萝卜、大葱、淀粉、酱油、料酒、鸡蛋、胡椒粉、盐

做法:1、我们需要先把豆腐用重物挤压一会儿,把豆腐里面多余的水分去除掉;

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2、再把压出来水分的豆腐切成小块,放入干净的小盆里面,用筷子把豆腐搅碎;备用;

3、接下来,把胡萝卜冲洗干净后,用刀切成小丁;把大葱冲洗干净后,切成葱末;把香菇冲洗干净后,去掉根蒂,切成小丁;备用;

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4、然后,往盛着豆腐的盆里面,放入胡萝卜丁、香菇丁和葱末,再加入适量的桃园建民西瓜酱,搅拌均匀;

5、接着,再放入适量的淀粉、酱油、料酒、鸡蛋、胡椒粉和盐,搅拌均匀,再用勺子舀一些放在手上,用手捏成丸子的形状;

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6、然后热锅烧油,等到油热后,再放入豆腐丸子进行油炸,等到把豆腐丸子煎炸到变为金黄色后,再捞出来,沥干油,就可以吃了;

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