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茶树菇炒荷兰豆,美味经典,营养解馋

来源:xiaohei  2022-03-09 20:02

  茶树菇炒荷兰豆

  食材:茶树菇、荷兰豆、小红椒、西芹、油、盐等

  做法:

  1,茶树菇洗净切段,荷兰豆洗净对半切后焯水烫熟;

  孜然葱香牛柳

  食材:牛柳,青笋、香辣酱、小米椒末、孜然粉、熟芝麻,盐、料酒、生粉

  做法:

  1、先把牛柳切片,再纳碗加盐、料酒和生粉码味上浆。另把青笋切成片,投入加有油盐的沸水锅汆断生后,捞出来放圆盘里垫底。

  老干妈炒蛋

  食材:鸡蛋,生姜,大蒜,老干妈,青椒,红辣椒,洋葱

  做法

  1,把鸡蛋煎成荷包蛋,2-3个

  2,姜丝、蒜下油锅。

  3,放入切碎的青椒、洋葱。

  4,加入老干妈。

  5,放入荷包蛋,不要炒得太碎了。

  苦瓜炒腊肉

  做法

  1.苦瓜洗净备用。

  2.苦瓜切成薄片,放入1勺糖,1勺盐。(苦瓜切薄一点,吃起来没有那么苦,不喜欢吃苦的糖也可以适当的多放一点)

  3.洗净葱,蒜,干辣椒,切好备用。

  4.煮好的腊肉切片备用。

  5.锅内倒油烧热。

  6.将腊肉倒入锅内,翻炒直到肥肉变透明即可。即如图所示。

  7.将腊肉推开,把提前准备好的葱,蒜,干辣椒放入油里爆香。

  8.倒入腌过30分钟左右的苦瓜。

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