巨好吃的焖卷子做法分享

　　某一天不想吃米饭也不想吃馒头的时候，做一道这个焖卷子，简直yyds……

　　用料面粉 300克酵母 适量温水 适量猪肉 150克豆角 400克胡萝卜 1根土豆 1个大料 1个花椒 适量油 适量葱 蒜 适量盐 适量老抽 适量生抽 2勺郫县豆瓣酱 适量糖 1勺料酒 适量

　　做法步骤

　　1、面粉里放一小勺半盐，酵母粉适量，温水和面，醒发面半小时以上，中间可以准备其他的食物，醒发好的面排气擀大饼，抹上香香的胡麻油，叠三折，切小条，扭成图片中的样子

　　2、扭好的卷子醒着，可以炒菜了，倒油油热放入花椒大料，小火煸，煸好把花椒大料盛出，葱姜蒜下锅，放入猪肉，炒至变色，放入郫县豆瓣酱继续炒出红油，依次加料酒、蚝油、酱油，翻炒均匀盛出锅，放入土豆豆角继续炒，炒差不多再加入胡萝卜

　　3、加水刚没过菜烧开，放入卷子，盖锅盖中大火10分钟-15分钟，关火开造啦

　　4、焖好，变胖的样子……

　　5、随便翻一下锅，食欲就大增

　　6、盛出来，喊家人吃饭了

　　7、灰常好吃的卷子，赞