小白也能做的蒸肉饼超还吃，我家三天两头吃一次

　　用料肉沫 约100克（2两）姜片 1片草果粉 少许盐 适量酱油 适量水 适量做法步骤

　　1、材料准备（1人份）。

　　2、姜片切成沫。

　　3、肉中加入姜沫，草果粉，盐，酱油。

　　4、加少许水。

　　5、把肉沫和调料搅拌均匀。

　　6、放入蒸锅，待水开后蒸15分钟左右。

　　7、蒸好的肉饼上有如豆腐状的膏体。

　　8、用勺除去膏状体不吃。

　　小贴士

　　1.蒸肉饼时加点水，蒸出来的肉饼不会太硬。 2.蒸制时候根据火力大小灵活掌握。