西兰花炒香肠简单制作方法

　　用料西兰花 1颗香肠 1根干辣椒 3个葱段 1个

　　做法步骤

　　1、西兰花切成小朵

　　2、香肠切片、干辣椒切段、葱切小段

　　3、锅内烧热水，水开之后加一点盐，将西兰花丢进去焯水半分钟后捞出控水

　　4、香肠也焯下水减少炒的时间

　　5、锅内倒油，将干辣椒和葱段放进去炒香

　　6、葱和辣椒炒香后将西兰花和香肠丢进去翻炒，加一勺生抽、半勺耗油、一点点盐，翻炒大概一分钟就可以出锅了

　　7、装盘开吃

　　小贴士

　　1.西兰花焯水的时候放一点盐进去可以保持让颜色更绿，所有焯水的绿叶菜都可以丢一点盐进去。

　　2.西兰花焯水还有炒的时间不要太久，不然就不脆了