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这道咸甜、软糯的芝心土豆饼好看又好吃

来源:xiaohei  2022-01-04 22:04

  用料土豆 2个糯米粉 100克盐 3糖 10克奶粉 15克马苏里拉芝士 100克白芝麻 1把

  做法步骤

  1、土豆去皮切片隔水蒸熟

  2、蒸熟后的土豆用勺子压成泥

  3、土豆泥放入糯米粉、糖、盐拌匀(土豆泥和糯米粉比例大约1:1,按实际操作添加哈)

  4、把土豆泥揉成团

  5、把团子分成大小均匀的小剂子

  6、把小剂子压扁放入芝士碎

  7、把小剂子包好芝士并搓圆

  8、压扁后均匀的沾上芝麻

  9、平底锅烧热后放油,油热后转小火,放入土豆饼

  10、将饼煎至两面金黄即可

  11、装盘,趁热吃有拉丝的效果哦!

  小贴士

  盐、糖的分量按个人口味增减,不喜欢甜咸口味就只要加盐就好了。

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