用料小米椒 10个大蒜 2头青红线椒 5个。6个鲜姜 一块盐 一勺糖 1勺辣椒面 1勺蚝油 1勺生抽 2勺老抽 1勺花椒 1撮香叶 2片八角 2颗洋葱 1个葱 几根食用油 适量，比平常炒菜多2倍
做法步骤
1、材料准备
2、小米辣、线椒切好，蒜去皮，姜切片，分别放入佐料机搅碎，这个佐料机真的很好用，平时剁肉剁小料做饺子馅也是用它，最近用上瘾了，搭配的3个佐料碗可以用来做各种的酱料酱汁，或者打火锅的时候也可以直接当味碟来使用，就很方便。
3、然后锅里热油，倒入配料图全部食材炸至微微金黄捞起。
4、再把佐料机打碎的辣椒放入
5、依次放入蒜末，调料全部食材翻炒一分钟关火
6、搅拌均匀即可完成
7、这味道的辣椒酱用来拌面下饭真的绝了，吃嘛嘛香！
8、自制辣椒酱拌粉、拌面、拌饭、凉拌菜下饭又过瘾
9、再来一张
女性常吃此菜，排出黑色素便，皮肤细腻，
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