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边境一线吃上火锅了!零下20度照样吃热食

来源:xiaohei  2020-12-10 18:24
  驻扎在新疆某地的白哈巴边防连官兵在气温低至零下20℃的恶劣环境中驾驶摩托雪橇前往防区39度点位进行巡逻,但是边防官兵并没有出现以往的疲惫和劳累,反而兴致勃勃、士气很高。这是因为新装备的自热火锅让边防官兵在低温环境下也能大饱口福,既暖胃又暖心。
 
  以往,由于自然条件艰苦,加之后勤保障条件有限,边防官兵在边境线上进行数小时的长途跋涉之后,又冷又饿,但手中只有又硬又干的烤馕,就着雪水下咽,令人十分难受。别说吃的舒服,就连维持温饱都非常勉强,现在提供自热火锅之后,条件大为改善。自热火锅有以下几个特点。
 
 
  1.制作方便。自热火锅的热源技术来源是一个发热包,主要是利用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐,生石灰组成一袋,加入冷水,温度高达150℃以上,蒸汽温度达200℃,用来蒸煮食物。自热包并不直接与食物接触,所以,只要自热包包装完整,就没什么问题。
 
  2.营养丰富。与干瘪的烤馕相比,自热火锅的肉料很多。香肠、丸类等肉加工制品含有高热量,可以为边防官兵提供充足的热量。厂家还会在配料包里附上香油和干碟,使得吃火锅更有口感。
 
  3.激励士气。自热火锅给边防官兵带来的不仅仅是能量和营养上的支持,还有精神和心理方面的巨大安慰。试想一下,在零下二十度的高山雪原当中,就着雪水啃大饼和吃着热气腾腾的火锅,哪个更能激励士兵的士气,一目了然!
 
  目前,新一代自热火锅不仅仅装备新疆边防部队,远在青藏高原一线的西藏边防官兵也已经吃上自热火锅,对于提高战备水平、保证官兵身体健康发挥了巨大的作用。
 
  当然,我们的也不能无限度夸大自热火锅的作用,毕竟实事求是地说,它还是存在不少缺陷的。
 
  一是容易发生爆炸。自热火锅自身也是存在隐患的,假如在发热包破损的情况使用,非常有可能会引起爆炸。它其实是"预包装食材"与厨具的结合。这样的产品,就不能仅仅考虑食品安全,还需要考虑食品之外的风险,比如:短时间内把水加热到高温,稍不小心蒸汽就可能喷到人的身上。如果出现意外导致蒸汽口被堵,还可能发生爆炸。这个缺点放在日常生活中可能不足为虑,但是在战地 一线就属于致命弱点,因为一旦发生爆炸很容易暴露目标,引起敌军狙击手注意,然后被秒杀。
 
  二是伪装不好容易暴露。从新闻披露的图片来看,自热火锅大都采用鲜红色包装,在皑皑白雪当中异常显眼,在阳光的直射下显得异常刺眼,在战时很容易被敌军发现,暴露自身位置,导致战斗伤亡。因此,自热火锅虽好,还是要符合实战要求。最好是在今后采购自热火锅的过程中,针对边防作战环境进行相应改进,适应作战需求。

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